L'atypik à Échebrune

Au milieu des vignes, des dizaines de vins du monde differents, cuisine sur brasero géant, planche de charcuterie, fromages affinés et à gouter absolument, les délicieuses épées de boeuf flambées au Cognac !! Tous les Week-ends une suggestion du jour vous sera proposée. En été, nous privilégions le poisson grillé au brasero comme par exemple : darne de thon rouge aux 2 citrons et à l'aneth, l'anguille grillée persillade, le filet de lotte et son émulsion aux herbes,... EN ETE : c'est planches, grillades & vins du monde EN HIVER : c'est fondues savoyardes, planches & vins du monde