Le P'tiot Zinc à Saulieu

le P'tiot zinc est un bar restaurant associatif faisant partie de l'association la Barboulotte. La barboulotte est un chantier d'insertion gérant également plus de 5 hectares de maraichage Bio à Missery et Pouilly en Auxois approvisionnant la cuisine du P'tiot zinc. Le p'tiot zinc est engagé dans une démarche permettant d'accompagner vers l'emploi durable ces salariés en insertion tout en valorisant notre production maraichère, les producteurs locaux et l'économie résiliente.