Complanterra à Bordeaux

Cave et bar à vins spécialisé dans la vente de vins biodynamiques, biologiques et naturels de toute la France. Nous proposons également des cours de dégustation sur cette thématique. ComplanTerra fait référence à la complantation, d'une part, qui signifie l'art de mélanger différents cépages au sein d'une même parcelle, et, Terra, d'autre part, faisant référence à notre planète Terre, que nous devons préserver. La complantation au sens large évoque également les principes de la polyculture, largement utilisés en biodynamie afin de créer un écosystème.