Xistera à Saint-Jean-de-Luz

En pelote basque, la chistera est un gant en osier courbé. À Saint-Jean-de-Luz, ce sont deux restaurants à l'angle du boulevard Victor-Hugo, à côté des Halles. Deux hauts lieux de la convivialité qui, même s'ils se font face (aux numéros 17 et 23), appartiennent à la même maison. Le Chistera offre une approche bistronomique pour des repas savoureux alors que le Xistera mise plus sur une ambiance authentique de bar à pintxos, avec un coin écailler. Ce qui les réunit ? Le partage d'une cuisine raffinée et l'âme luzienne portée par une équipe dynamique , Jolie déco et vastes terrasses comblent le bonheur.