L'orée 85 à Strasbourg

Un lieu de vie alternatif et solidaire (ouvert au public d'avril à octobre et proposé à la privatisation de novembre à mars), au sein d'une petite maison éclusière aux allures grecques et vacancières, avec une grande terrasse boisée, un très grand jardin verdoyant, un potager et une programmation culturelle variée et accessible. L'Orée 85 s'implante dans un cadre naturel et singulier, au bord d'une écluse et de la piste cyclable du canal du Rhône au Rhin à Strasbourg. C'est aussi un bar (bières, vins, cocktails, softs), un café (tartes et gâteaux, café, thé, tisane) et un restaurant durable servant des plats traditionnels revisités avec une touche d'originalité, cuisinés à partir de produits locaux, de saison, bio et/ou raisonnés.