L'établi à Strasbourg

L'Établi ? C'est un bar avec restauration soucieux du produit et de son histoire, offrant une atmosphère qui se veut soignée et chaleureuse, sur le thème de l'artisanat et du partage. Nos valeurs ? Nous avons la volonté de travailler avec des producteurs locaux et des artisans indépendants. Nos bières pression ? D'un rayon de 300km maximum : bières artisanales et brasseries indépendantes. Nos vins ? Des vignerons travaillant dans une démarche responsable et moderne : nos vins sont soit issus de l'agriculture biologique, soit d'une méthode en biodynamie, soit des vins naturels. Notre cuisine ? Fraîche, de saison, entièrement fait maison, dans un style rustique et authentique. Notre spécialité ? Les miches de L'Établi !!!